Menuforslag
Den gode gamle fest menu |
| Forretter |
| Butterdej Skal m/ høns, asparges og kødboller el. Kold, kogt Torsk med rejer, asparges, caviar og dressing |
| Hovedretter |
| Gl. dags flæskesteg m/ rødkål, asier, brunede- franske-hvide kartofler og sauce el. |
| Kalvesteg stegt som vildt m/ waldorffsalat, tyttebær, grøntsager, kartofler og flødesauce |
| Desserter |
| Romfromage m/ kirsebærsauce el. |
| Islagkage |
| Kaffe til desserten |
| Natmad |
| Klar suppe el. Aspargessuppe m/ boller |
| Sammen sæt selv til en pris á 289,- kr. pr. pers |
Den nye fest menu |
| Forretter |
| Vesterhavs Torskesymfoni kold røget, dampet & stegt torskefilet toppet m/ marn. Urter el. |
| Pesto BagtLaks med marn. grøntsager serveres dild cremedressing |
| Hovedretter |
| Indbagt Farseret Kalkun bryst serveres m/ salat, 2 x grøntsager, kartofler & chili sauce el. |
| Stegt sprængt svinekam serveres m/ gulerødder, bønner, salat, sauce valgfrit kartofler |
| Desserter |
| Fløderand m/ frugter el. |
| Hj. Lavet Vanille isrand m/ pærer og chokoladesauce |
| Kaffe til desserten |
| Natmad |
| Store Sandwich Boller med grønt, skinke og ost el. |
| Hot dogs buffet m/ Røde pølser, brød, div. tilbehør fra pølsevognen på buffet |
| Sammen sæt selv til en pris á 319,- kr. pr. pers |
Den anderledes fest menu |
| Spansk Tapas fad m/ røget krondyr, kold Oksemørbrad m/ pastasalat & broccoligratin cherrytomater, honningmelon, parmaskinke, artiskoker, røget laks, hvidløgsrejer, Spansk Chorizo pølse, peberfrugter m/ tun mousse, tomat salsa, pesto, smør & 2 slags brød |
| Kæmpe Dessert buffet |
| Med ca. 10 slags Kage og desserter på buffet |
| Kaffe |
| Natmad |
| Klar suppe med boller og urter serveres med lun brød |
| til en pris á 349,- kr. pr. pers |
Den eksklusive fest menu |
| Forretter |
| Vesterhavstallerken m/ Røget Laks, Rejer, dampet fisk og dressing el. 3 slags laks Graved- røgetlaks og lakseroulade på rustik salat bund, m/2 slags dressing |
| Hovedretter |
| Oksefilet m/ salat, stegte grøntsager, grill tomat, valgfrit sauce & kartofler el. Krondyrkølle m/ årstidens salat & grøntsager, tyttebær, kartofler og flødesauce |
| Desserter |
| Skovbær & Chokolade mousse på nøddebund serveres i kold rabarber suppe el. Dessert Tallerken m/ Chokoladebrownie, hj. Lavet Lakrids is, frugter & bær coulis Kaffe og nøddehorn |
| Natmad |
| Ny bagte grovboller m/ 3 slags pålæg, lun leverpostej kaffe / the på buffet el. Karry suppe smagt til med fløde serveres m/ hønsekød, ris og gulerødder |
| Sammen sæt selv til en pris á 379,- kr. pr. pers |
